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淮鹽大酒店第二屆酒店綜合知識(shí)競(jìng)賽取得圓滿成功

發(fā)布時(shí)間:2014-11-21 閱讀量:
為了進(jìn)一步提高酒店全體員工安全生產(chǎn)意識(shí)以及酒店專業(yè)業(yè)務(wù)水平,淮鹽大酒店于11月19日舉行第二屆“酒店綜合知識(shí)競(jìng)賽”,酒店總經(jīng)理伏運(yùn)余、副總經(jīng)理?xiàng)罘①|(zhì)檢經(jīng)理周洪近、餐飲經(jīng)理郭天麗擔(dān)任裁判,現(xiàn)場(chǎng)氣氛非常活躍,競(jìng)賽取得圓滿成功。
比賽隊(duì)伍共分為四個(gè)代表隊(duì),第一代表綜合部,第二代表隊(duì)廚房部,第三代表隊(duì)餐飲部,第四代表隊(duì)客房部,每個(gè)代表隊(duì)各有3名參賽選手。比賽項(xiàng)目共分為必答題、搶答題和附加題,本次知識(shí)競(jìng)賽為綜合知識(shí)競(jìng)賽,涵蓋了酒店各個(gè)崗位的技能知識(shí),題目靈活、重點(diǎn)突出、面廣意深。各個(gè)代表隊(duì)的選手準(zhǔn)備充分,競(jìng)賽過程拼搶激烈、高潮迭起、扣人心弦。經(jīng)過兩輪激烈角逐,房務(wù)部以70分奪得桂冠。(楊帆董淑娟)
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